Chuẩn bị
25 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
290 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 gram tôm
Gia vị
- 2 muỗng canh hành tím băm
- 2 muỗng canh đường
- 3 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 2 muỗng canh dầu ăn
Mình vừa thử làm món tôm rim mặn ngọt và thật bất ngờ vì cách làm cực kỳ đơn giản, nguyên liệu cũng dễ tìm. Đầu tiên mình làm sạch tôm, ướp cùng hành tím, đường, nước mắm và hạt nêm để tôm thấm đều hương vị. Sau khi ướp 15 phút, mình xào nhanh trên chảo với chút dầu cho thơm, rồi rim tôm cho nước sốt sệt lại. Món ăn ngọt mặn hài hòa, màu sắc bắt mắt, ăn kèm cơm nóng là tuyệt vời. Bạn sẽ thấy chỉ trong vòng nửa giờ là đã có một bữa ăn ngon miệng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng. Cho tôm vào bát, ướp với hành tím băm, đường, nước mắm và hạt nêm. Để yên 15 phút cho tôm thấm đều gia vị.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, phi thơm hành tím băm. Tiếp theo, cho tôm đã ướp vào đảo đều, rim trên lửa vừa trong khoảng 10 phút cho nước sốt sệt lại và tôm chín tới. Nêm nếm lại cho vừa miệng, tắt bếp.
- 3
Bước 3
Xếp tôm rim mặn ngọt ra đĩa, dọn kèm cơm nóng và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.