Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 gram tôm
Gia vị
- Hành tím, tỏi (băm nhỏ)
- Muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu
Mình rất thích món tôm rim mặn này vì vị đậm đà, vừa mặn vừa ngọt, ăn kèm với cơm nóng là tuyệt vời. Đầu tiên mình sẽ rửa sạch tôm, lột vỏ và chuẩn bị hành tím, tỏi băm nhỏ. Sau đó xào thơm hành tỏi rồi cho tôm vào, nêm nếm vừa ăn. Khi tôm chín tới, mình sẽ rắc thêm tiêu để tăng hương thơm. Cuối cùng, món tôm rim mặn sẽ được dọn ra đĩa, sẵn sàng cho bữa cơm gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch tôm, lột vỏ rồi để ráo. Hành tím và tỏi băm nhỏ, cho vào chảo dầu nóng, phi thơm đến khi có mùi hương. Tiếp theo cho tôm vào chảo, rắc một chút muối, đường và bột ngọt, đảo đều bằng đũa cho tôm thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Mình nếm thử, nếu vị hơi nhạt thì cho thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, tiếp tục xào cho tôm chín tới (khoảng 3‑4 phút). Khi tôm đã chín, rắc tiêu lên trên, khuấy nhanh rồi tắt bếp. Món này ăn ngay với cơm nóng sẽ rất ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thế Vinh Đêm
Hay lướt xem trải nghiệm về hoạt động ngoài trời, chuộng cách trò chuyện thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.