Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
700 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 kg tôm sú
- 2 muỗng canh tỏi băm
- 2 muỗng canh bơ tường an
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/4 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng canh nước mắm
Món tôm rim bơ tỏi thơm lừng, béo ngậy và đậm vị tỏi, rất thích hợp để ăn kèm với cơm trắng nóng hổi. Đầu tiên mình sẽ rửa sạch và để ráo tôm, sau đó phi tỏi với bơ cho đến khi vàng thơm. Tiếp đến, tôm được xào nhanh trên lửa lớn cho tới khi chín vừa, rồi nêm nếm gia vị vừa miệng. Khi tôm đã thấm đều hương vị, mình sẽ dọn ngay lên đĩa, ăn kèm cơm nóng để cảm nhận hương vị đậm đà, ngậy bùi. Đây là món ăn đơn giản, nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn cho bữa ăn gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, lột vỏ, bỏ đầu và để ráo nước trên khay.
- 2
Bước 2
Làm nóng chảo, cho bơ vào đợi tan chảy, sau đó cho tỏi băm vào phi cho đến khi tỏi chuyển sang màu vàng thơm.
- 3
Bước 3
Thêm tôm vào chảo, đảo nhanh trên lửa lớn cho tới khi tôm chuyển màu hồng và chín tới, rồi nêm muối, đường, bột ngọt và nước mắm, đảo đều cho tôm thấm đều gia vị.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, dọn tôm rim bơ tỏi ra đĩa và dùng ngay với cơm trắng nóng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quốc Bảo Đêm
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về khám phá quán mới, thích viết ngắn gọn nhưng vẫn khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện review chân thật.