Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g tôm tươi (lột vỏ, rửa sạch)
- 5 tép tỏi (băm nhuyễn)
- Hành lá (cắt khúc vừa ăn)
Gia vị
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 cà phê bột ngọt (bột nêm)
- Tiêu (tùy khẩu vị)
- Dầu ăn (để phi)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món Tôm rim thơm ngon, đậm đà vị cá ngừ và tỏi. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, bạn đã có ngay một món ăn vừa vặt vừa đủ chất. Các bước thực hiện được chia rõ ràng, mình sẽ đi từng chi tiết để bạn không lo lỡ bước nào. Hãy cùng mình bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch tôm, lột vỏ và bỏ đầu nếu muốn, để lại thịt tôm tươi ngon, sau đó để ráo.
- 2
Bước 2
Ướp tôm với 1 cà phê bột ngọt và một chút muối, trộn đều rồi để yên trong khoảng 5 phút để tôm thấm gia vị.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, phi tỏi băm cho thơm rồi cho tôm vào xào nhanh cho săn lại. Khi tôm bắt đầu chín, mình cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm và 1 cà phê bột ngọt vào, đảo đều. Thêm một chút nước (khoảng 30 ml) để tôm chín tới, rồi rim cho nước sệt lại vừa phải. Cuối cùng rắc hành lá và tiêu, đảo nhanh rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bích Ngọc Cuối Tuần
Lâu lâu lại muốn thử thêm những thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, rảnh thì lại chuyển qua đồ gia dụng. Quan trọng nhất vẫn là cảm giác dễ đồng cảm.