Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm
- 2 tép hành tím
- tỏi
- ớt
- dầu ăn
Gia vị
- bột ngọt
- mắm
- đường
Mình sẽ chia sẻ cách làm Tôm rim thơm ngon, giòn dai chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên mình rửa sạch tôm, lột vỏ và chuẩn bị nước sốt ngọt mặn vừa miệng. Sau đó xào hành tím cho thơm, cho tôm vào đảo đều, rồi đổ hỗn hợp nước mắm, tỏi, ớt và đường vào. Khi nước sệt lại, tắt bếp để tôm ngấm vị, món ăn sẽ vừa ngọt vừa mặn, thịt tôm giữ được độ dai vừa ăn. Thực đơn này rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn cho 2 người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, lột vỏ rồi rửa lại cho sạch.
- 2
Bước 2
Chuẩn bị chén nước mắm: trộn nước mắm, tỏi băm, ớt cắt lát, đường và một ít nước lọc, khuấy đều cho đường tan.
- 3
Bước 3
Xào hành tím đã băm cho thơm, cho tôm vào đảo đều hai mặt, rồi đổ hỗn hợp nước mắm đã pha vào, khuấy liên tục cho nước sệt lại, tắt bếp và để tôm ngấm vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lâm Gia Huy
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.