Tôm rang tỏi thơm ngon, đơn giản

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình cắt bỏ râu tôm, rửa sạch rồi để ráo. Đây là bước chuẩn bị cơ bản để tôm không bị bám bẩn khi chiên.

   
2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo trên bếp, cho 2‑3 muỗng canh dầu ăn vào, rồi phi tỏi cho thơm. Khi tỏi bắt đầu chuyển màu vàng nhẹ, mình cho tôm vào đảo nhanh tay.

   
3. 3

   Bước 3

   Tiếp tục đảo tôm cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng đồng đều – tôm chín rất nhanh, chỉ mất khoảng 2‑3 phút.

   
4. 4

   Bước 4

   Rắc 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh bột mì chính lên tôm, rồi đổ khoảng 1 chén nhỏ nước vào. Đảo đều cho gia vị thấm, nêm lại nếu cần cho vừa miệng, rồi để lửa nhỏ cho nước bốc hơi và nước sốt sệt lại.

   
5. 5

   Bước 5

   Tắt bếp, rắc hành ngò lên trên để tăng hương vị và màu sắc. Dọn ra đĩa, thưởng thức ngay khi còn nóng – chúc mọi người thành công!