Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
4
Calo
115 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g tôm
- 4-5 tép tỏi, băm to
- 1-2 thìa canh dầu ăn hoặc mỡ
Gia vị
- 1 thìa cà phê tiêu xay
- 1 thìa cà phê đường
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm
- 1/4 thìa cà phê muối
Mình thường chọn món Tôm rang tiêu này cho bữa trưa nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Đầu tiên mình rửa sạch tôm, để ráo rồi băm nhuyễn tỏi để chuẩn bị. Khi phi tỏi thơm, mình cho tôm vào xào nhanh, nêm nếm vừa miệng và rắc tiêu xay để tăng hương thơm. Chỉ trong vài phút, tôm đã chín vàng, giòn tan, ăn kèm cơm trắng hay bún sẽ rất tuyệt. Chúc cả nhà bữa trưa ngon miệng và đầy năng lượng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, để ráo nước. Băm to tỏi và chuẩn bị các gia vị.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với dầu hoặc mỡ, phi tỏi cho vàng thơm. Cho tôm vào đảo nhanh, nêm đường, hạt nêm, muối và rắc tiêu xay. Đảo đều cho tôm chín tới, tắt bếp.
- 3
Bước 3
Bày tôm ra đĩa, thưởng thức ngay cùng cơm trắng hoặc bún. Chúc cả nhà bữa trưa ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hồ Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện du lịch nội địa. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.