
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g tôm
- 100 g thịt vai xay
- 1 muỗng canh tỏi băm
- hành lá
- ngò rí
Gia vị
- nước mắm
- đường
- tiêu xay
- tỏi phi
Mình sẽ cùng bạn làm món tôm rang thịt vai xay siêu nhanh gọn, chỉ mất khoảng 25 phút mà vẫn giữ được hương vị đậm đà. Đầu tiên mình phi thơm tỏi băm rồi cho thịt vai xay vào xào săn, tạo nền thơm ngon cho món ăn. Tiếp đến mình làm sạch tôm, bỏ râu rồi cho vào chảo cùng thịt, nêm nước mắm và đường để tôm thấm vị. Cuối cùng mình rắc hành ngò, tỏi phi và tiêu xay, đảo đều cho thơm. Món ăn này vừa dễ làm, vừa giàu protein, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi phi thơm tỏi băm trong chảo, rồi cho thịt vai xay vào đảo săn cho tới khi thịt chín và thấm vị thơm của tỏi.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình làm sạch tôm, bỏ râu, rửa sạch nhiều lần rồi cho vào chảo cùng thịt đã xào, thêm 2 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh đường, đảo đều cho tôm và thịt thấm đều gia vị.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình cho hành ngò, tỏi phi và tiêu xay vào, đảo nhanh tay cho đến khi mọi nguyên liệu hòa quyện và thơm lừng, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.