Chuẩn bị
15 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm
- Hành lá
Gia vị
- Me chai (hoặc me hột hòa với nước sôi, quấy đều)
- Ớt
- Tương ớt
Mình rất thích món Tôm rang me với vị chua ngọt đặc trưng và chút cay nhẹ. Món này rất nhanh gọn, chỉ cần chuẩn bị 15 phút và nấu trong vòng 8 phút là đã có ngay một món ăn hấp dẫn cho cả gia đình. Tôm tươi được xào nhanh, giữ được độ giòn mềm, hòa quyện cùng sốt me đậm đà. Bạn chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như tôm, me, hành lá, ớt và tương ớt, rồi thực hiện các bước mình chia sẻ dưới đây. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình cho một ít dầu vào chảo, đun nóng rồi cho hành lá đã cắt khúc vào phi thơm nhanh trên lửa lớn.
- 2
Bước 2
Sau khi hành lá dậy mùi, mình thả tôm tươi đã rửa sạch và để ráo vào chảo, đảo đều liên tục cho đến khi tôm vừa chín tới, màu hồng nhạt.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, mình chuẩn bị hỗn hợp sốt: cho me chai (hoặc me hột đã hòa tan), tương ớt, ớt băm, một chút bột ngọt, tiêu, 1 thìa cà phê nước mắm và 1 thìa cà phê đường vào chảo, khuấy đều để các gia vị hòa quyện.
- 4
Bước 4
Khi hỗn hợp sốt bắt đầu sệt lại, mình cho hành lá còn lại vào đảo nhanh, rồi tắt bếp. Món Tôm rang me đã sẵn sàng để dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bảo Ngọc Cuối Tuần
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh chăm sóc tinh thần, đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng. Càng thực tế thì càng dễ thấy hứng thú.