Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Gạo lứt đỏ
- Chả cá thu chiên
- Tôm đất nguyên vỏ
- Cải thìa 3 nhánh
- Củ hành tím
Gia vị
- Dầu mè
Món tôm rang gạo lứt cải thìa chả cá là sự kết hợp hoàn hảo giữa hải sản tươi ngon, gạo lứt dinh dưỡng và rau xanh giòn tan. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay làm món ăn này nhanh gọn mà vẫn giữ được hương vị đậm đà. Các nguyên liệu đơn giản, chỉ cần một chảo và vài phút thời gian là đã xong. Hãy cùng mình bắt tay vào chế biến và thưởng thức món ăn thơm lừng, hấp dẫn này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Phi hành tím với một ít dầu mè cho thơm, sau đó vớt hành ra đĩa. Thêm tôm đất nguyên vỏ vào chảo, rưới một ít nước tương và xào nhanh trong khoảng 3 phút cho tôm chín tới, rồi vớt tôm ra đĩa riêng.
- 2
Bước 2
Cắt lát chả cá thu chiên, cho một ít dầu mè vào chảo đã nóng, xào chả cá trong 3 phút cho vàng nhẹ, rồi vớt ra. Tiếp tục cho cải thìa vào chảo, xào nhanh 2 phút, chỉ cần thêm vài giọt nước tương để tăng hương vị.
- 3
Bước 3
Xếp gạo lứt đã nấu chín lên dĩa, sắp xếp tôm, chả cá và cải thìa lên trên. Rắc một chút tiêu và hành phi đã phi lên trên cùng, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.