Tôm rang
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
128 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr Tôm
Gia vị
- 1 tsp đường
- 1 tsp dầu ăn
- 1 tsp muối
Mình sẽ giới thiệu cách làm món Tôm rang siêu đơn giản, thích hợp cho bữa tối nhanh gọn. Đầu tiên mình ướp tôm với muối và đường để tôm thấm vị, sau đó xào trên chảo không đậy nắp để giữ độ giòn. Khi tôm bắt đầu săn lại và chuyển sang màu đỏ tươi, mình sẽ thêm một chút dầu ăn để chiên nhẹ, tạo lớp vỏ giòn tan. Món ăn này ăn kèm với nước rau muống luộc chấm me hoặc sấu chua sẽ càng thêm hấp dẫn. Chỉ mất khoảng 15 phút chuẩn bị và 8 phút nấu, bạn sẽ có ngay một món Tôm rang thơm ngon, đầy đặn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ướp tôm với muối và đường ít nhất 15 phút để tôm thấm đều hương vị.
- 2
Bước 2
Cho tôm vào chảo, bật lửa nhỏ và đảo đều tay ngay từ đầu, không đậy nắp để tôm không bị nước.
- 3
Bước 3
Khi tôm ráo nước, săn lại và chuyển sang màu đỏ đẹp, mình thêm 1 tsp dầu ăn và chiên nhẹ khoảng 3‑5 phút trên lửa nhỏ cho lớp vỏ giòn tan.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Sông
Có hứng thú với chăm sóc tinh thần, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng thời trang ứng dụng. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.