Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
3
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g tôm (loại vừa)
- 200 g ba rọi
- 1 củ hành tây
Mình thường thấy mẹ nấu món này khi mình còn bé, và giờ mình muốn chia sẻ công thức đơn giản, nhanh gọn này với các bạn. Chỉ cần 3 nguyên liệu chính, chuẩn bị trong vòng 15 phút và nấu nhanh trên chảo, món tôm ram thịt ba rọi sẽ thơm lừng, đậm đà hương vị gia đình. Thịt ba rọi mềm, tôm giòn, kết hợp cùng hành tây ngọt nhẹ, chắc chắn sẽ làm bữa tối của bạn thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình sẽ rửa sạch tôm, cắt bỏ đầu và đuôi, để ráo. Thịt ba rọi rửa sạch, thái mỏng. Hành tây gọt vỏ, cắt mỏng.
- 2
Bước 2
Mình ướp tôm với tiêu, đường, bột ngọt, dầu hào và nước tương, để yên khoảng 15 phút. Đối với thịt ba rọi, mình ướp thêm dầu hào, tiêu và bột ngọt.
- 3
Bước 3
Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu, phi thơm tỏi (nếu thích), rồi cho thịt ba rọi vào xào nhanh cho săn. Tiếp theo mình cho tôm vào, tăng lửa lớn và ram cho đến khi nước sệt lại, tạo độ keo bóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.