Tôm ram thịt
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g tôm sú (lột vỏ, rửa sạch)
- 200 g thịt nạc vai (rửa sạch, cắt miếng vừa ăn)
- 1 củ hành tây (băm nhỏ)
- 2 tép tỏi (băm)
- 2-3 trái ớt (băm)
Gia vị
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 1 muỗng cà phê nước tương
Mình vừa thử làm món Tôm ram thịt cho bữa chiều và thật bất ngờ vì chỉ mất 15 phút chuẩn bị, 7 phút xào là đã có một đĩa ăn đầy màu sắc, thơm lừng. Tôm tươi ngọt ngào, thịt nạc vai mềm mại hòa quyện cùng hương vị đậm đà của tỏi, hành và ớt. Món này vừa nhanh gọn, vừa đủ dinh dưỡng cho 2 người. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có một bữa ăn ngon miệng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, lột vỏ rồi để ráo. Rửa sạch thịt, cắt thành miếng vừa ăn và để sang một bên.
- 2
Bước 2
Ướp tôm với bột nêm, tiêu, dầu hào, một chút nước mắm, nước tương, tỏi và hành tây đã băm. Trộn đều và để yên 15 phút. Cùng lúc, ướp thịt với bột nêm, dầu hào, tiêu, trộn đều cho thấm.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, khi dầu sôi cho tỏi và hành tây vào phi thơm. Tiếp theo, cho tôm vào xào nhanh trên lửa lớn, đảo đều cho tới khi tôm bắt đầu chín. Sau đó, cho thịt vào, tiếp tục đảo cho đến khi thịt chín và nước trong chảo cạn hết. Tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
3.8/5 (12 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Tôm ram thịt)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Tôm ram thịt)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Tôm ram thịt)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Tôm ram thịt)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Tôm ram thịt)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Tôm ram thịt)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.