Tôm Que Rau Củ
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
4
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g tôm sú (làm sạch, bỏ chỉ đen)
- 150 g bông cải xanh (cắt nhỏ)
- 100 g cà rốt (cắt hạt lựu)
- 1 muỗng canh bột năng
Gia vị
- 2 muỗng canh hành tỏi băm
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 1 muỗng canh dầu ăn (để chiên nhẹ)
- Tiêu bột một chút
Món tôm que rau củ thơm ngon, giòn tan, rất thích hợp cho các bé không muốn ăn rau. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị, xay nhuyễn hỗn hợp và nướng trong lò không dầu để có những thanh tôm que vừa hấp dẫn vừa bổ dưỡng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể làm nhanh trong vòng nửa giờ. Thưởng thức cùng gia đình, bé sẽ thích mê ngay từ miếng đầu tiên!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, bỏ chỉ đen rồi để ráo. Rửa bông cải xanh, tách thành các bông nhỏ, cắt khúc vừa ăn. Gọt vỏ cà rốt, cắt thành hạt lựu. Đặt tất cả nguyên liệu lên đĩa chuẩn bị.
- 2
Bước 2
Cho tôm, bông cải, cà rốt, hành tỏi băm, hạt nêm, dầu mè, nước mắm, tiêu, dầu ăn và bột năng vào máy xay. Xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn đồng nhất.
- 3
Bước 3
Đổ hỗn hợp xay vào túi bắt kem, cắt đầu túi để tạo hình thanh dài. Lót một tờ giấy nến vào khay của nồi chiên không dầu, sau đó đặt từng thanh tôm lên khay, cách nhau khoảng 2 cm.
- 4
Bước 4
Bật nồi chiên không dầu (hoặc lò nướng) ở nhiệt độ 160 °C, để nóng trước 5 phút. Sau đó nướng các thanh tôm 15 phút, lật mặt và tiếp tục nướng thêm 5 phút cho đến khi vàng giòn. Tháo ra, để nguội nhẹ rồi thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tuấn Kiệt Chill
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về quản lý tài chính cá nhân, ưu tiên cách chia sẻ năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng nhưng vẫn để mắt tới nấu ăn tại nhà như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.