Tôm Phô Mai Nướng Nồi Chiên Không Dầu
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
366 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 8 con (tùy loại) Tôm
- 1 cái Lòng đỏ trứng gà
- 5 muỗng canh Mayonnaise
- 50 g Phô mai mozzarella bào sợi
Gia vị
- 1 muỗng cà phê Nước cốt chanh
- 1/4 muỗng cà phê Muối
- 1/4 muỗng cà phê Tiêu
Mình vừa khám phá một cách nhanh gọn để biến tôm tươi thành món khai vị giòn tan, thơm lừng phô mai. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và nồi chiên không dầu, mình có thể có ngay một đĩa tôm phô mai vàng ươm, béo ngậy. Các bước chuẩn bị không mất nhiều thời gian, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từ việc làm sạch tôm đến việc phủ sốt và nướng. Khi ăn, lớp mozzarella tan chảy hòa quyện với tôm, tạo cảm giác vừa giòn vừa mềm, thật sự khiến mọi người phải “đổ mồ hôi”. Hy vọng các bạn sẽ thử và chia sẻ cảm nhận nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm dưới vòi nước, để ráo trên giấy ăn.
- 2
Bước 2
Dùng kéo cắt bỏ đầu và đuôi tôm, chỉ cắt một nửa để giữ thân tôm nguyên vẹn.
- 3
Bước 3
Cắt dọc sống lưng tôm (giữ vỏ), nhẹ nhàng lấy chỉ tôm ra.
- 4
Bước 4
Mở lưng tôm, rắc một chút muối và tiêu, ướp nhẹ trong vài phút.
- 5
Bước 5
Trộn đều lòng đỏ trứng, mayonnaise và nước cốt chanh thành một hỗn hợp mịn.
- 6
Bước 6
Dùng muỗng bôi hỗn hợp sốt lên lưng tôm, sau đó rắc phô mai mozzarella bào sợi đều khắp.
- 7
Bước 7
Xếp tôm vào giỏ nồi chiên không dầu, nướng ở 160°C trong khoảng 10‑12 phút cho đến khi phô mai chảy vàng và tôm chín tới.
Đánh giá công thức
4.4/5 (14 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Tôm Phô Mai Nướng Nồi Chiên Không Dầu)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Tôm Phô Mai Nướng Nồi Chiên Không Dầu)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Tôm Phô Mai Nướng Nồi Chiên Không Dầu)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Tôm Phô Mai Nướng Nồi Chiên Không Dầu)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Tôm Phô Mai Nướng Nồi Chiên Không Dầu)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Tôm Phô Mai Nướng Nồi Chiên Không Dầu)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.