Tôm nướng xiên
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g tôm (tôm sú, lột vỏ, để lại đuôi)
Gia vị
- 2 muỗng canh đường
- 4 muỗng canh tương ớt Chinsu
- 3 tép tỏi, băm nhuyễn
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
Tôm nướng xiên là món ăn nhanh gọn, thơm lừng mùi tỏi và ớt, thích hợp cho bữa tối hay tiệc nướng cuối tuần. Đầu tiên mình chuẩn bị một hỗn hợp sốt ngọt cay vừa miệng, sau đó ướp tôm trong 15 phút để ngấm đều hương vị. Khi tôm đã thấm sốt, mình xiên lên que và nướng trên bếp than hoặc bếp nướng điện cho tới khi tôm chín tới, vỏ giòn rụm. Món ăn chỉ mất khoảng 25 phút mà vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên của tôm và vị cay nhẹ của tương ớt. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị đậm đà, hấp dẫn này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho đường, tương ớt, tỏi băm và tiêu vào một bát nhỏ, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Rưới hỗn hợp sốt lên tôm, trộn đều sao cho tôm được bao phủ hết, để 15 phút để tôm thấm gia vị.
- 3
Bước 3
Xiên tôm lên que (có thể dùng que tre hoặc que kim loại), sau đó nướng trên bếp than hoặc bếp nướng điện ở lửa vừa, mỗi mặt nướng khoảng 5‑6 phút cho tới khi tôm chín và vỏ hơi giòn.
- 4
Bước 4
Bày tôm nướng ra đĩa, rắc thêm ít tiêu nếu muốn, ăn kèm vỏ tôm giòn tan. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Triết Chill
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về hoạt động ngoài trời.