Chuẩn bị
10 phút
Nấu
18 phút
Khẩu phần
1
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm biển
- Bơ
- Phô mai bào sợi
Gia vị
- Tỏi bằm
Mình vừa mua tôm biển tươi ngon, quyết định biến chúng thành món tôm nướng tỏi phô mai thơm lừng. Đầu tiên mình rửa sạch, chẻ thân và gỡ bỏ chỉ để tôm thấm đều hương vị. Sau đó phi bơ tỏi cho thơm, rắc một chút muối và tiêu, rồi ướp lên tôm. Đặt tôm lên khay, rắc phô mai bào lên và nướng ở 180°C cho tới khi phô mai tan chảy và tôm chín vàng. Khi ăn, mình chấm kèm sốt mayonnaise tỏi ớt hoặc muối ớt vắt chanh để tăng độ đậm đà.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm biển, chẻ thân và gỡ bỏ chỉ để tôm sạch sẽ, sẵn sàng cho việc ướp.
- 2
Bước 2
Đặt chảo lên bếp, cho vừa đủ bơ để phi thơm tỏi bằm nhuyễn. Khi tỏi dậy mùi, thêm 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu, đảo đều.
- 3
Bước 3
Rải hỗn hợp bơ tỏi lên mặt tôm, sau đó phủ phô mai bào sợi lên trên. Đặt khay vào lò nướng đã làm nóng 180°C, nướng trong 15‑20 phút cho tới khi phô mai tan chảy và tôm chín vàng.
- 4
Bước 4
Khi tôm chín, lấy ra dọn lên đĩa, chấm kèm sốt mayonnaise tỏi ớt hoặc muối ớt vắt chanh. Thưởng thức ngay để cảm nhận vị tôm mềm, ngọt, thơm bơ tỏi và phô mai tan chảy.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quốc Bảo Đêm
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về khám phá quán mới, thích viết ngắn gọn nhưng vẫn khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện review chân thật.