Chuẩn bị
1 tiếng 10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
2
Calo
135 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con tôm sông
- bơ thực vật
Gia vị
- tỏi băm
- nêm rau củ JAN
- tiêu
Mình rất thích món tôm nướng sốt bơ tỏi vì hương vị thơm lừng, béo ngậy và đậm đà. Đầu tiên mình sẽ làm sạch tôm, loại bỏ chỉ đen và cắt nhẹ lưng để gia vị thấm đều. Sau đó tôm sẽ được ướp với nêm rau củ JAN trong vòng một giờ để ngấm vị. Khi nướng, mình sẽ quét hỗn hợp bơ tỏi lên tôm, cho vào lò đã nóng trước 10 phút và nướng 12 phút cho tới khi tôm chín vàng. Món ăn này ăn kèm cơm trắng sẽ rất ngon và dễ làm cho bữa tối của gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch tôm, gọt bỏ chỉ đen, rồi dùng dao cắt nhẹ dọc lưng tôm để gia vị thấm sâu. Sau khi ráo nước, mình ướp tôm với nêm rau củ JAN và để yên trong khoảng 1 giờ để tôm ngấm vị.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình băm nhuyễn tỏi, xay nhuyễn tiêu, rồi cho vào chảo cùng 2 muỗng cà phê bơ thực vật. Đun lửa nhỏ cho bơ tan chảy và trộn đều các nguyên liệu cho hỗn hợp bơ tỏi thơm ngon.
- 3
Bước 3
Mình bật lò nướng ở 210 °C và để nóng trước 10 phút. Sau đó, quét hỗn hợp bơ tỏi lên mặt tôm đã ướp, xếp tôm lên khay nướng và nướng trong 12 phút cho tới khi tôm chín vàng, thơm lừng. Món tôm nướng sốt bơ tỏi đã sẵn sàng, ăn kèm cơm trắng là tuyệt vời.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phan Gia An
Thích tìm hiểu về hoạt động ngoài trời, nói chuyện thiên về sự thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.