Tôm nướng sate thơm ngon, giòn tan

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình ngâm que xiên trong nước khoảng 10 phút để tránh khi nướng bị cháy, sau đó xiên từng con tôm lên que, để tôm thẳng và đều.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, mình trộn hỗn hợp nước sốt: cho mật ong (hoặc đường), muối ớt, hạt nêm và sate tôm vào một bát, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

3. 3

   Bước 3

   Sau khi nước sốt đã sẵn sàng, mình ướp tôm vào hỗn hợp này, đảo nhẹ để tôm ngấm đều. Đặt tôm ướp vào tủ lạnh ít nhất 3 tiếng để hương vị thấm sâu.

4. 4

   Bước 4

   Khi tôm đã ướp đủ thời gian, mình bật lửa than vừa, đặt que tôm lên vỉ nướng, quay đều tay để tôm chín đều và không bị cháy khét. Nướng khoảng 5‑7 phút mỗi mặt cho tới khi tôm chuyển sang màu hồng tươi và có lớp vỏ hơi giòn.