Tôm nướng sa tế
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
275 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg tôm sú
- Que nướng
Gia vị
- 1 hủ sa tế
Mình rất thích nướng tôm sa tế trong những buổi tiệc cuối tuần, vì hương vị cay nồng, thơm lừng của sa tế hòa quyện cùng độ ngọt tự nhiên của tôm sú. Đầu tiên mình sẽ rửa sạch tôm rồi ướp với hủ sa tế để tôm thấm đều hương. Sau đó xiên tôm lên que nướng, nướng trên lửa than cho tới khi tôm chín vàng và giòn tan. Khi ăn, mình thường kèm thêm muối ớt xanh để tăng độ cay và độ tươi mát. Món này không chỉ nhanh gọn mà còn cực kỳ hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm mọi người trong bữa tiệc hài lòng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm sú, sau đó ướp tôm với hủ sa tế trong khoảng 10‑15 phút để gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Cắm mỗi con tôm vào que nướng, bắt đầu từ đuôi lên đầu để tôm không bị rơi khi quay.
- 3
Bước 3
Đốt lửa than lên đến khi cháy đỏ, sau đó đặt que tôm lên vỉ nướng, quay đều cho tới khi tôm chín và có màu vàng hấp dẫn.
- 4
Bước 4
Lấy tôm ra, ăn kèm muối ớt xanh để tăng vị đậm đà và thơm ngon nhất.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hồ Ngọc Sơn
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.