Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
285 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg tôm tươi
Gia vị
- 2 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng cà phê nước mắm
- 1 muỗng cà phê sa tế
- 1 ít ớt xay
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Tôm nướng sa tế thơm lừng, vừa ngọt vừa mặn, cay nhẹ vừa ngon vừa dễ làm. Đầu tiên mình rửa sạch tôm, rồi ướp với hỗn hợp sa tế, đường, nước mắm và ớt xay cho thấm đều. Sau khi tôm đã ngấm gia vị, mình sẽ nướng trên bếp hoặc vỉ nướng cho tới khi tôm chín vàng, giòn tan. Món ăn này thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc những buổi tiệc nho nhỏ, ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, bỏ đầu và vỏ (nếu muốn), sau đó để ráo. Cho tôm vào bát lớn, thêm 1 muỗng cà phê sa tế, 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê đường và một ít ớt xay. Trộn đều cho gia vị thấm vào tôm và để ẩm thực trong khoảng 10‑15 phút.
- 2
Bước 2
Đặt vỉ nướng hoặc chảo nướng lên bếp, đun nóng rồi xếp tôm lên, nướng mỗi mặt khoảng 3‑4 phút cho tới khi tôm chuyển màu hồng đỏ và có lớp vỏ hơi cháy giòn. Lấy ra, dọn lên đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Bông
Dạo này hay đọc về hoạt động ngoài trời, hay kể lại cảm nhận theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.