Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
900 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 30 g bơ thực vật
- 50 g mayonnaise
- 50 ml sữa không đường
- 1 quả trứng gà
- 2 muỗng canh phô mai sợi (khoảng 15 g) + thêm một ít để rắc lên trên
- 200 g tôm tươi (tôm lớn sẽ ngon hơn), rửa sạch và cắt từ đầu tới đuôi
Mình sẽ chia sẻ cách làm tôm nướng phô mai giòn tan, thơm béo chỉ trong 15 phút mà không cần dùng dầu. Đầu tiên mình làm sạch tôm, rồi trộn hỗn hợp bơ, sữa, mayonnaise, trứng và phô mai thành một lớp phủ mịn. Sau khi ướp tôm, mình sẽ rắc thêm một ít phô mai lên trên rồi cho vào nồi chiên không dầu. Nhiệt độ 180 °C trong 10 phút sẽ biến tôm thành món ăn vàng ươm, hấp dẫn. Thưởng thức ngay khi còn nóng, món này vừa làm món khai vị, vừa đủ cho bữa tối nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch tôm, gọt vỏ và cắt bỏ phần đầu ở phía thân sao cho tôm còn nguyên chiều dài từ đầu tới đuôi. Khi mua phô mai sợi, mình để trong ngăn đá để giữ độ tươi lâu.
- 2
Bước 2
Cho 30 g bơ thực vật, 50 g mayonnaise, 50 ml sữa không đường, 1 quả trứng và 2 muỗng canh phô mai sợi vào một bát nhỏ. Đun lửa nhỏ trên bếp, khuấy đều cho hỗn hợp sánh lại. Khi hỗn hợp đã đồng nhất, mình rưới lên tôm đã chuẩn bị, trộn đều để tôm ngấm đều lớp sốt, rồi rắc thêm một ít phô mai sợi lên trên.
- 3
Bước 3
Mình bật nồi chiên không dầu ở 160 °C trong 5 phút để làm nóng. Sau đó đặt tôm đã ướp vào giỏ nồi, bật 180 °C và nướng trong 10 phút. Nếu nồi chiên của bạn nhỏ, mình chỉ có thể cho 4 con tôm mỗi lần, nên cần nướng lần lượt.
- 4
Bước 4
Sau khi nướng xong, mình lấy tôm ra, rắc thêm một ít phô mai sợi nếu muốn, rồi dọn ra đĩa. Món tôm nướng phô mai đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.