
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
8
Calo
80 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 8 con tôm bỏ đầu
- 1/2 quả bơ
- 1/4 bông cải xanh
- 1/2 quả bắp ngọt
- Cà chua salad
- Củ hành tây
Gia vị
- 1/2 mcf muối tiêu
- 1 tép Tỏi
- 1 mcf dầu oliu
Mình rất thích món tôm nướng muối tiêu kèm salad bơ tươi mát, vừa đơn giản vừa đầy dinh dưỡng. Với chỉ vài nguyên liệu cơ bản, mình có thể chuẩn bị một bữa trưa nhẹ nhàng cho cả gia đình. Tôm được ướp gia vị và nướng trong nồi chiên không dầu, giữ được độ giòn và hương thơm. Salad bơ cùng cà chua, bắp ngọt, bông cải xanh tạo nên sự cân bằng màu sắc và vị giác. Thêm một vài múi cam ngọt và hạt óc chó, món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình ướp tôm với muối tiêu, tỏi băm và dầu ô liu, để tôm ngấm gia vị trong vài phút. Sau đó xếp tôm vào nồi chiên không dầu và nướng ở 200°C trong 15 phút. Đồng thời mình cắt hành tây thành lát mỏng, đặt lên khay và nướng cùng tôm cho tới khi vàng thơm.
- 2
Bước 2
Mình cắt bơ thành lát mỏng, rưới một chút muối tiêu và dầu ô liu, trộn đều. Cà chua salad mình cắt thành múi cau, rồi cho vào bát cùng bơ, trộn nhẹ để các nguyên liệu hòa quyện.
- 3
Bước 3
Mình gọt và cắt 2 trái cam thành từng múi, để làm món ăn thêm phần tươi mát và ngọt ngào.
- 4
Bước 4
Luộc bắp ngọt và bông cải xanh cho đến khi chín tới, sau đó để ráo nước.
- 5
Bước 5
Cuối cùng mình xếp tôm nướng, salad bơ, bắp, bông cải và cam lên đĩa, rắc thêm một ít hạt óc chó nếu muốn, rồi thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoàng Đăng Khoa
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới khám phá quán mới, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng review chân thật. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.