Chuẩn bị
30 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm tươi con lớn
Gia vị
- Muối
- bột ngọt
- ớt
- Dầu ăn
Mình rất thích món tôm nướng muối ớt vì hương vị đậm đà, vừa thơm vừa cay, ăn kèm cơm hay nhậu đều tuyệt vời. Đầu tiên mình sẽ rửa sạch tôm, sau đó ướp với hỗn hợp muối, bột ngọt và ớt cho thấm. Để tôm ngấm gia vị, mình để yên khoảng 30 phút, rồi cho lên bếp than để nướng. Khi nướng, tôm sẽ chín vàng, mùi thơm lan tỏa khiến ai cũng muốn ăn ngay. Chỉ mất ít thời gian, món này sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, bỏ đầu và lột vỏ (nếu muốn), để ráo nước.
- 2
Bước 2
Trong một bát nhỏ, trộn muối, bột ngọt và ớt bột nhuyễn, sau đó cho một ít dầu ăn vào và khuấy đều thành hỗn hợp gia vị.
- 3
Bước 3
Ướp tôm với hỗn hợp gia vị, đảo đều cho tôm thấm đều, rồi để yên khoảng 30 phút để ngấm vị.
- 4
Bước 4
Đặt tôm lên lửa than, nướng mỗi mặt khoảng 5 phút cho đến khi chín vàng và có mùi thơm hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Quốc Bảo
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh hoạt động ngoài trời, đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa. Càng thực tế thì càng dễ thấy hứng thú.