Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g tôm tươi
Gia vị
- Muối (tùy khẩu vị)
- Ớt bột hoặc ớt tươi (tùy khẩu vị)
- Bột nêm (tùy khẩu vị)
- Đường (tùy khẩu vị)
- Dầu ăn 1‑2 muỗng canh
Mình vừa thử làm món tôm nướng muối ớt siêu nhanh gọn với nồi chiên không dầu và kết quả thật bất ngờ. Chỉ cần 400 g tôm tươi, một ít gia vị và giấy bạc lót dưới nồi là đã có món ăn thơm lừng, giòn tan. Các bước chuẩn bị rất đơn giản, mình chỉ mất khoảng 10 phút để ướp và sắp xếp. Sau khi nướng ở 170 °C 15 phút rồi tăng lên 180 °C 5 phút, tôm chín đều, vỏ giòn, vị muối ớt đậm đà. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn hoặc làm món khai vị cho khách tới nhà.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, bỏ đầu, rút chỉ lưng và để ráo nước.
- 2
Bước 2
Cho tôm vào bát, trộn đều với muối, ớt, bột nêm, một chút đường và dầu ăn. Để 5‑10 phút cho tôm thấm gia vị.
- 3
Bước 3
Lót giấy bạc vào giỏ nồi chiên để tránh dính, sau đó xếp tôm lên lớp giấy. Đặt nồi ở 170 °C và nướng trong 15 phút.
- 4
Bước 4
Mở nồi, lật tôm sang mặt còn lại, tăng nhiệt độ lên 180 °C và nướng thêm 5 phút cho tôm chín vàng giòn.
- 5
Bước 5
Bày tôm ra đĩa, rắc thêm ít ớt bột nếu muốn tăng độ cay và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lý Bích Ngọc
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về công nghệ tiện ích, hay kể lại cảm nhận theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.