Tôm nướng muối ớt

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch tôm dưới vòi nước lạnh, lột vỏ để lại đuôi, rồi cắt bỏ phần đầu nhọn để tôm dễ xiên và ăn.

2. 2

   Bước 2

   Cho muối, bột ngọt và ớt đã băm nhuyễn vào bát, trộn đều rồi ướp lên tôm. Đảo nhẹ cho gia vị thấm đều.

3. 3

   Bước 3

   Để tôm ướp trong vòng 1 giờ ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh để ngấm vị. Trong thời gian này, bạn có thể chuẩn bị rau củ ăn kèm.

4. 4

   Bước 4

   Sau khi tôm đã thấm gia vị, xiên từng con tôm vào que. Đặt que lên vỉ nướng hoặc bếp than, nướng ở lửa vừa khoảng 5‑6 phút mỗi mặt cho đến khi tôm chín và lớp muối ớt tạo lớp vỏ giòn.

5. 5

   Bước 5

   Bày tôm nướng ra đĩa, rắc thêm ít ớt tươi nếu muốn tăng độ cay, kèm rau củ tươi để ăn kèm. Thưởng thức ngay khi còn nóng.