Tôm nướng muối ớt
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm
- Rau răm
- Dầu ăn
Gia vị
- Muối
- Ớt
- Bột ngọt
Mùa hè này mình sẽ đưa các bạn vào bếp để làm món tôm nướng muối ớt thơm lừng, vừa đơn giản lại cực kỳ hấp dẫn. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, bạn có thể tự tay xiên, ướp và nướng tôm trên than, rồi rắc rau răm tươi mát lên trên. Món ăn này thích hợp cho bữa tiệc cuối tuần hay một bữa ăn nhẹ cùng bạn bè. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có được những con tôm chín vừa, giòn tan, đậm đà vị muối ớt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, để ráo. Cho muối, ớt xay, bột ngọt và một ít dầu ăn vào bát, trộn đều rồi cho tôm vào, đảo cho gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Để tôm ngấm gia vị trong khoảng 2‑3 phút, sau đó xiên từng con tôm dọc chiều dài trên que tre đã được ngâm nước để không bị cháy.
- 3
Bước 3
Đặt tôm lên bếp than, nướng ở lửa vừa. Trong khi nướng, dùng cọ phết phần gia vị còn lại lên bề mặt tôm. Khi tôm chín vàng, bỏ ra đĩa, rắc rau răm lên trên và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phan Lâm Vũ
Thỉnh thoảng viết vài dòng về review chân thật, ưu tiên cách chia sẻ hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh nhưng vẫn để mắt tới hoạt động ngoài trời như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.