Tôm nướng mọi

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch tôm, gọt bỏ đầu và bỏ chỉ lưng nếu muốn, sau đó để ráo nước. Đặt tôm lên khay nướng, không cần ướp gia vị nào vì sẽ nướng nguyên vị.

2. 2

   Bước 2

   Bật lò nướng ở nhiệt độ 450 °C (khoảng 232 °C) và nướng tôm trong khoảng 10 phút cho tới khi vỏ chuyển sang màu đỏ cam và hơi cháy xém nhẹ.

3. 3

   Bước 3

   Trong khi tôm đang nướng, chuẩn bị nước chấm muối ớt xanh Nha Trang: trộn muối, ớt xanh băm nhuyễn, đường, giấm và một chút nước lọc cho đến khi hòa quyện.

4. 4

   Bước 4

   Nếu muốn vị nhẹ hơn, bạn có thể thay nước chấm bằng hỗn hợp muối, tiêu và nước cốt chanh, chỉ cần trộn đều các nguyên liệu rồi chấm tôm ngay khi ăn.