Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 120g tôm sắt biển
- Than nướng (đủ để tạo lửa hồng)
Gia vị
- Muối ớt xanh (tùy khẩu vị)
Bạn sẽ được trải nghiệm hương vị tôm tươi ngon, được nướng trên lửa hồng cháy bùng, chỉ với vài nguyên liệu đơn giản. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị tôm, rửa sạch và ướp nhẹ. Sau đó đốt than tới khi cháy đỏ rực, đặt tôm lên vỉ và quay cho tới khi chín vàng. Món ăn này vừa nhanh gọn, vừa thơm lừng, thích hợp cho buổi tụ họp xem bóng đá hay bữa tối nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôm đang vào mùa rất rẻ, mình chuẩn bị 120g tôm sắt biển tươi ngon, rửa sạch, bỏ chỉ và để ráo.
- 2
Bước 2
Đốt than cho đến khi cháy đỏ rực, sau đó đặt tôm lên vỉ và quay trên lửa hồng, quay đều mỗi mặt khoảng 3‑4 phút cho tới khi tôm chín và có màu vàng hấp dẫn.
- 3
Bước 3
Rắc một ít muối ớt xanh lên tôm đã chín, thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị thơm lừng, giòn tan.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Bông
Dạo này hay đọc về hoạt động ngoài trời, hay kể lại cảm nhận theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.