Chuẩn bị
12 phút
Nấu
14 phút
Khẩu phần
3
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g Tôm sông
- 5 nhánh Sả tươi
- 100 g Lá chanh
- 100 g Hành khô
Gia vị
- Một ít bột nêm
- 1 thìa dầu ăn
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Tôm nướng chanh sả thơm lừng, giòn rụm chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị tôm và các loại gia vị tươi mát, sau đó ướp để tôm thấm hương vị. Tiếp đến mình sẽ nướng tôm trên lửa vừa, quay lại và thêm dầu để tôm không bị khô. Cuối cùng, tăng nhiệt độ một chút để tôm có lớp vỏ giòn tan, rồi dọn ra ăn ngay khi còn nóng. Món này rất thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc những buổi tiệc nhẹ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tất cả nguyên liệu: tôm, sả, lá chanh và hành khô.
- 2
Bước 2
Làm sạch tôm, bỏ râu, sau đó băm nhỏ hành khô. Dập nhẹ sả để giải phóng hương thơm, rồi trộn tôm với hành, sả, lá chanh và một ít bột nêm cho đều.
- 3
Bước 3
Đặt tôm lên bếp nướng ở 160 °C, nướng trong 5 phút. Lật tôm, quét một thìa dầu ăn lên mặt còn lại, tiếp tục nướng 5 phút nữa ở 160 °C. Cuối cùng, tăng nhiệt độ lên 180 °C và nướng thêm 4 phút cho tôm giòn rụm. Lấy ra, dọn lên đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Cà Phê
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về quản lý tài chính cá nhân, hay kể lại cảm nhận theo kiểu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về nấu ăn tại nhà.