Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g tôm nõn
- 400 g cải thìa
Gia vị
- 2 muỗng canh dầu hào
- 3-4 tép tỏi
- 2 muỗng canh mỡ nước
- 1 muỗng tóp mỡ
- 1 muỗng cf tiêu
Mình rất thích món Tôm Nõn Xào Cải Thìa vì vừa nhanh gọn, vừa đầy hương vị. Với chỉ 300 g tôm tươi và 400 g cải thìa xanh mướt, món ăn này mang lại sự cân bằng giữa protein và rau xanh. Dầu hào và mỡ tạo nên vị ngọt mặn hài hòa, còn tỏi và tiêu thơm lừng làm tăng sức hấp dẫn. Chỉ cần vài bước xào nhanh trên chảo, bạn sẽ có một bữa ăn ngon lành cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm nõn, để ráo và thấm khô. Rửa sạch cải thìa, vớt lá, để ráo nước.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho 1 muỗng mỡ nước và 1 muỗng tóp mỡ vào. Thêm cải thìa vào xào sơ cho đến khi lá hơi cháy xém, rồi vớt ra dĩa.
- 3
Bước 3
Đun lại chảo, cho phần mỡ nước còn lại, phi thơm tỏi cho vàng. Thêm tôm vào xào săn lại, đổ một chút nước để tôm chín đều.
- 4
Bước 4
Cho cải thìa đã xào vào chảo, nêm 2 muỗng canh dầu hào vừa ăn. Xào nhanh tay lửa lớn cho nước hơi cạn lại, rồi tắt bếp.
- 5
Bước 5
Múc món ăn ra dĩa, rắc một chút tiêu để thơm. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.