Tôm nõn xào bí ngòi

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Cho tôm vào ngăn đá khoảng 10 phút, sau đó bóc vỏ dễ dàng. Mình không dùng đầu tôm, chỉ để lại phần thịt để xào, phần đầu để cho mèo nhé.

   
2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch bí ngòi, cắt thành lát mỏng vừa ăn.

   
3. 3

   Bước 3

   Đập dập tỏi, mình để nguyên vỏ rồi phi thơm, sau đó bỏ vỏ đi – nhanh gọn không tốn công bóc.

   
4. 4

   Bước 4

   Phi tỏi cho thơm, rồi cho bí ngòi vào xào nhanh trên lửa lớn.

   
5. 5

   Bước 5

   Khi bí ngòi chín tới, nêm một ít dầu hào và muối, sau đó cho tôm đã rửa sạch vào chung xào.

   
6. 6

   Bước 6

   Xào đến khi tôm chuyển sang màu vàng và cong lại, món ăn đã chín hoàn hảo. Dọn ra đĩa, thưởng thức ngay để cảm nhận vị ngọt, thơm của tôm và bí ngòi.