Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g tôm nõn
- 400 g thịt ba rọi
- 1 muỗng cà phê đầu hành lá
Gia vị
- Gia vị
Mình rất thích món xào tôm nõn kết hợp với thịt ba rọi mềm thơm, vừa nhanh gọn vừa đậm đà. Đầu tiên mình chuẩn bị hành lá, cắt sẵn để phi thơm. Sau đó phi thơm hành, cho thịt ba rọi vào đảo săn, rồi cho tôm nõn vào cùng đảo, nêm nước mắm, đường và một chút nước màu. Thêm một ít nước để món không bị khô, rồi xào trên lửa nhỏ cho tới khi nguyên liệu chín tới. Món này ăn kèm cơm trắng hay xôi đều rất ngon, thích hợp cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt sẵn đầu hành lá, để riêng phần lá để phi thơm sau. (Hình ảnh: https://media.tripmap.vn/marketplace/recipes/2026/03/tom-non-rang-thit-step-1774109705-100-b5pz-step-full.webp)
- 2
Bước 2
Phi thơm đầu hành trên chảo, cho thịt ba rọi vào đảo săn tới khi hơi chín, rồi cho tôm nõn vào đảo cùng. Thêm 1/3 chén nước, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, một chút nước màu và nấu trên lửa nhỏ cho tới khi nguyên liệu chín mềm và nước sệt lại. (Hình ảnh: https://media.tripmap.vn/marketplace/recipes/2026/03/tom-non-rang-thit-step-1774109708-200-ksxq-step-full.webp)
- 3
Bước 3
Món này mình thường ăn kèm cơm trắng hoặc xôi, rất thích hợp cho bữa tối gia đình. (Hình ảnh: https://media.tripmap.vn/marketplace/recipes/2026/03/tom-non-rang-thit-step-1774109710-300-3ldx-step-full.webp, https://media.tripmap.vn/marketplace/recipes/2026/03/tom-non-rang-thit-step-1774109712-301-kpmm-step-full.webp)
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.