Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bốc tôm nõn khô
- 1 mớ rau muống
- 1 lít nước
Gia vị
- 2 thìa gia vị
- 1 thìa nước mắm
Mình thường nhớ quê nhà mỗi khi thấy tôm nõn khô và rau muống xanh tươi. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách nấu canh tôm nõn rau muống nhẹ nhàng, thanh mát, thích hợp cho những ngày nóng bức. Món canh này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, chuẩn bị nhanh gọn và rất dễ làm. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bát canh thơm ngon, ấm lòng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ngâm tôm nõn khô trong nước ấm khoảng 10 phút cho tôm nở mềm.
- 2
Bước 2
Đun sôi 1 lít nước trong nồi, sau đó cho tôm đã ngâm vào nấu đến khi tôm chín mềm, khoảng 5 phút.
- 3
Bước 3
Thêm rau muống vào nồi, nêm 2 thìa gia vị và 1 thìa nước mắm, đảo nhẹ và nấu thêm 2‑3 phút cho rau chín tới, rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Múc canh ra bát, thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị thanh mát của tôm nõn và rau muống.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Hải Nam
Thích tìm hiểu về nấu ăn tại nhà, thường chia sẻ theo kiểu khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện mẹo tiết kiệm.