Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm
Gia vị
- Lá hương thảo
- Tỏi ép nhuyễn
- 1 thìa mật ong
- 1 thìa cf dầu hào
- 1/4 thìa cf bột canh
Mình vừa thử làm món tôm Nhật nướng bơ và hương thảo, kết quả thật bất ngờ! Đầu tiên mình chuẩn bị tôm tươi, rửa sạch và bỏ chỉ đen, rồi trộn đều các loại gia vị thơm lừng. Sau khi ướp, mình xếp tôm lên khay và nướng nhanh trong lò, giữ cho tôm vẫn mọng nước và không bị khô. Khi tôm chín, mình thỉnh thoảng phết một chút bơ hoặc dầu để tăng hương vị, rồi chấm cùng muối tiêu chanh. Món ăn này vừa đơn giản, vừa ngon miệng, thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho tỏi ép, mật ong, dầu hào, bột canh và lá hương thảo vào một bát, trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Rửa sạch tôm, bỏ chỉ đen, sau đó nhét hỗn hợp gia vị lên lưng tôm sao cho đều khắp.
- 3
Bước 3
Xếp tôm đã ướp lên khay nướng, sắp sẵn để đưa vào lò.
- 4
Bước 4
Nướng tôm ở nhiệt độ cao trong khoảng 5‑7 phút, vừa chín vừa giữ được độ mọng. Nếu muốn, có thể thỉnh thoảng phết một chút bơ hoặc dầu lên tôm để tăng hương vị. Khi tôm chín, chấm với muối tiêu chanh và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Nhi Mây Mịn
Quan tâm khá nhiều đến ẩm thực địa phương, ưu tiên cách chia sẻ điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.