Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 gr tôm lột
- 2 củ tỏi băm
- Vài nhánh hành lá
Gia vị
- 1 thìa cà phê bột nêm
- 1 thìa cà phê đường
- 1/2 thìa cà phê tiêu xay
- 1 thìa canh nước mắm
Mình thường muốn có một món ăn nhanh gọn nhưng vẫn đậm đà hương vị biển cho những buổi đầu tuần bận rộn. Món tôm lột rim mặn này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, phù hợp cho cả gia đình. Khi tôm được rim trong chảo cùng tỏi thơm, nước mắm và một chút đường, hương vị ngọt mặn hòa quyện khiến ai ăn cũng muốn ăn thêm. Đặc biệt, món này ăn kèm với canh xương cá và dưa chua sẽ tạo nên bữa tối vừa nhẹ vừa đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt đầu tôm, rửa sạch, để ráo rồi ướp nhẹ một chút muối.
- 2
Bước 2
Mình đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm.
- 3
Bước 3
Sau đó mình cho tôm vào xào nhanh, rắc bột nêm, đường, nước mắm và đảo đều. Giảm lửa nhỏ cho đến khi nước trong chảo bốc hơi hết, cuối cùng rắc tiêu xay và đảo nhanh, tôm đã chín.
- 4
Bước 4
Mình có thể ăn kèm canh xương cá và dưa chua để có bữa tối thật đơn giản và ngon miệng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Công Danh Nhà Trồng
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về chụp ảnh cơ bản, thường giữ giọng điệu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng đổi gió sang khám phá quán mới. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.