Tôm lăn bột chiên
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
4
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 con tôm to
- Bột chiên
- 1 quả trứng gà
- 1 trái cà chua, vài lá xà lách (trang trí)
Món Tôm lăn bột chiên giòn tan, thơm lừng mùi tôm tươi và lớp bột vàng ruộm, rất thích hợp cho bữa ăn gia đình hay tiệc nhẹ. Đầu tiên mình chuẩn bị bột pha nước cho đến khi đặc, rồi cho lòng đỏ trứng vào trộn đều. Tiếp theo lăn tôm qua bột, chiên trong chảo dầu nóng cho tới khi vàng đẹp. Khi tôm chín, mình nhanh chóng vớt ra, xếp lên đĩa và trang trí bằng cà chua cùng lá xà lách tươi mát. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn tan tuyệt vời!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Pha bột chiên với nước cho đến khi hỗn hợp đặc sệt, sau đó cho lòng đỏ trứng gà vào và khuấy đều cho hỗn hợp mịn.
- 2
Bước 2
Lăn từng con tôm qua bột đã chuẩn bị, sau đó đun nóng chảo với dầu ăn đủ để chiên ngập.
- 3
Bước 3
Cho tôm vào chảo chiên ở lửa vừa cho đến khi lớp bột chuyển sang màu vàng óng, sau đó vớt ra để ráo dầu và xếp lên đĩa, trang trí bằng cà chua cắt lát và lá xà lách.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Tuấn Phong
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới khám phá quán mới, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về review chân thật. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.