Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 lb tôm loại vua (khoảng)
Gia vị
- Dầu hào
- Nước mắm
- Tỏi xay
- Bột ớt
- Hành lá
- Tiêu
- Đường
- Bột nêm gà
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm tôm kho tộ thơm lừng, đậm đà hương vị gia đình. Đầu tiên mình chuẩn bị tôm tươi và các gia vị, rồi phi tỏi thơm trong nồi đất. Tiếp đến mình pha hỗn hợp dầu hào, nước mắm, bột ớt và bột nêm gà, cho tôm vào kho cho tới khi tôm chuyển màu đỏ tươi. Cuối cùng mình nêm đường, tiêu và hành lá, tắt bếp để tôm ngấm vị. Món ăn này vừa ngon vừa dễ làm, thích hợp cho bữa cơm gia đình 4 người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đặt nồi đất lên bếp, cho một ít dầu ăn và tỏi xay vào phi cho đến khi tỏi thơm và vàng nhẹ.
- 2
Bước 2
Trong một bát nhỏ, trộn đều 2 muỗng cà phê dầu hào, ½ muỗng cà phê bột nêm gà, ½ muỗng cà phê nước mắm và ½ muỗng cà phê bột ớt cho hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Cho tôm vào nồi, đảo nhẹ và đun trong khoảng 10 phút cho tôm chuyển sang màu đỏ tươi. Sau đó thêm 1 muỗng cà phê đường và một ít tiêu, nêm nếm vừa ăn. Cuối cùng rắc hành lá lên trên, tắt bếp và để tôm ngấm vị trước khi dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lê Minh Triết
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về mẹo mua sắm, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về đánh giá sản phẩm.