
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm
- Nước dừa
Gia vị
- Đường
- Tiêu
- Tỏi
- Muối
- Nước mắm
Tôm kho tàu là món ăn truyền thống của gia đình mình, vừa đậm đà vừa ngọt nhẹ từ nước dừa. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Khi nấu, tôm sẽ thấm đều hương vị ngọt thanh, mặn nhẹ và thơm mùi tỏi, tiêu. Thịt tôm mềm mại, nước kho sệt lại, ăn cùng cơm trắng thật tuyệt. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bữa ăn ấm áp, đầy hương vị nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, bỏ đầu, lột vỏ, để lại phần thịt. Băm nhuyễn tỏi. Đun chảo với một chút dầu, phi tỏi cho thơm, rồi cho tôm vào xào nhanh cho tôm chín tới.
- 2
Bước 2
Thêm đường, muối, nước mắm, nêm nếm vừa ăn, rồi đổ nước dừa vào chảo. Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, ninh tôm cho nước sệt lại, rắc tiêu lên trên và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Hải Nam
Thích tìm hiểu về nấu ăn tại nhà, thường chia sẻ theo kiểu khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện mẹo tiết kiệm.