Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm khô
- Rau thơm để trang trí
Gia vị
- Mật ong
- Tỏi
- Dầu ăn
- Tiêu
- Muối
- Nước mắm
- Ớt băm (tùy chọn)
Tôi luôn mê mẩn hương vị đậm đà của tôm khô khi được phủ lớp mật ong ngọt ngào và tỏi thơm lừng. Khi nướng, mỗi miếng tôm giòn tan, ngấm đều hương mật và tỏi, tạo nên món ăn vừa ngọt vừa mặn, vừa cay nhẹ, khiến mọi người không thể rời mắt. Thưởng thức cùng cơm trắng hoặc bánh mì giòn, món này chắc chắn sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần đặc sắc và ấm áp.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm khô, ngâm trong nước ấm khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo. Đặt tôm lên khay nướng, rắc một chút muối và tiêu để tăng hương vị.
- 2
Bước 2
Trong một bát nhỏ, pha 2 thìa canh mật ong, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa cà phê tiêu và 1/2 thìa cà phê muối. Nếu thích cay, thêm 1 thìa cà phê ớt băm.
- 3
Bước 3
Dùng cọ thực phẩm quét đều hỗn hợp mật ong tỏi lên từng miếng tôm, để yên 5 phút để gia vị thấm sâu.
- 4
Bước 4
Bật lò nướng ở nhiệt độ 200°C, đặt khay tôm vào nướng trong 12‑15 phút, lật một lần giữa chừng và quét thêm một lớp hỗn hợp nếu cần, cho đến khi tôm có màu vàng óng và hơi giòn.
- 5
Bước 5
Bày tôm ra đĩa, rắc rau thơm lên trên và phục vụ ngay khi còn ấm, kèm cơm trắng hoặc bánh mì giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
