Tôm Khô Củ Kiệu Trứng Bắc Thảo
Chuẩn bị
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
144 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 chén tôm khô
- 1/2 chén củ kiệu
- 2 quả trứng vịt bắc thảo
Gia vị
- 3 tbsp nước ngâm củ kiệu
- 1/2 tbsp nước mắm
Mùa Tết đến, mình thường chuẩn bị một dĩa ăn nhanh nhưng đầy hương vị để chào đón khách. Món tôm khô củ kiệu trứng bắc thảo này chỉ mất khoảng 10 phút, vừa ngấm mặn của nước mắm, vừa thơm của tôm khô đã ướp sẵn. Cắt nhỏ củ kiệu, trứng bắc thảo và trộn chung với tôm khô, bạn sẽ có một món ăn nhẹ vừa ngon vừa tiện lợi. Thích hợp để ăn kèm bia hoặc dùng làm món khai vị trong bữa tiệc Tết. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa tôm khô qua nước nóng, sau đó ngâm trong 3 muỗng canh nước ngâm củ kiệu và 1/2 muỗng canh nước mắm khoảng 5‑10 phút. Đồng thời, vớt củ kiệu ra để ráo và lột vỏ trứng bắc thảo.
- 2
Bước 2
Cắt nhỏ củ kiệu và trứng bắc thảo, sau đó cho tôm khô đã ngấm gia vị, củ kiệu và trứng vào một dĩa lớn, trộn đều.
- 3
Bước 3
Khi dọn lên bàn, nhẹ nhàng trộn lại một lần nữa để các nguyên liệu hòa quyện, rồi thưởng thức ngay cùng bia hoặc rượu vang.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.