Tôm kho cà chua hành lá

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch tôm, bóc vỏ và bỏ chỉ lưng. Sau đó băm nhuyễn tôm rồi trộn với bột tỏi, hạt nêm, đường, dầu ăn, hành lá cắt nhỏ và một chút bột bắp. Để hỗn hợp này vào tủ lạnh khoảng 15 phút cho tôm ngấm gia vị.

   
2. 2

   Bước 2

   Lấy tôm ra, mình bắt đầu xào hành lá trên chảo cho thơm, rồi cho cà chua đã cắt miếng vừa ăn vào xào đều cho đến khi cà chua mềm và chín nhừ.

   
3. 3

   Bước 3

   Mình đổ một ít nước lọc vào chảo, đậy nắp lại và để lửa nhỏ cho cà chua chín mềm, nước sôi nhẹ trong khoảng 5‑7 phút.

   
4. 4

   Bước 4

   Cuối cùng, mình múc từng muỗng tôm đã ướp vào chảo, nấu cho đến khi tôm chín và cà chua đã cạn hết nước. Nêm lại tiêu và hạt nêm cho vừa ăn, tắt bếp. Món tôm kho cà chua hành lá đã sẵn sàng, ăn kèm cơm trắng sẽ thật tuyệt!