Tôm hùm rang muối

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch tôm hùm, bỏ vỏ rỗng, để ráo nước rồi chiên nhanh trong chảo có dầu nóng cho đến khi bề mặt chuyển sang màu vàng óng.

2. 2

   Bước 2

   Trong chảo khác, đổ một ít dầu, cho hành lá cắt khúc và ớt thái lát vào xào nhẹ cho thơm.

3. 3

   Bước 3

   Thêm tôm hùm đã chiên vào chảo, rắc húng lìu, hạt tiêu và một chút muối, đảo đều trên lửa lớn trong vài giây để gia vị thấm đều.

4. 4

   Bước 4

   Tắt bếp, bày tôm hùm ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.