Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
4
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con tôm hùm (cỡ 800‑1000 g)
- 100 g Gouda cheese
Mình vừa thử làm món tôm hùm phô mai nướng cho sinh nhật mẹ và kết quả thật bất ngờ! Tôm hùm được luộc sơ tới 50% rồi nướng tới khi da giòn, phủ lớp Gouda cheese tan chảy và vàng óng. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất bắt mắt, phù hợp cho những bữa tiệc đặc biệt. Các bước chuẩn bị đơn giản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng công đoạn để bạn có thể tự tin thực hiện tại nhà. Chắc chắn sẽ làm mọi người trong bữa tiệc phải trầm trồ!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm hùm, sau đó cho vào nồi nước sôi và luộc khoảng 5‑7 phút cho chín tới 50% (vỏ vẫn còn cứng).
- 2
Bước 2
Vớt tôm ra, để ráo nước rồi cắt làm đôi dọc, bỏ phần bụng nếu muốn.
- 3
Bước 3
Xếp tôm lên khay nướng, đặt vào lò đã làm nóng 200 °C trong 15 phút. Nếu tôm nhỏ có thể giảm thời gian nướng một chút.
- 4
Bước 4
Lấy tôm ra khỏi lò, rắc đều Gouda cheese đã bào lên mặt tôm.
- 5
Bước 5
Cho tôm trở lại lò nướng thêm 10‑15 phút cho đến khi phô mai chảy và bề mặt chuyển sang màu vàng giòn.
- 6
Bước 6
Lấy tôm ra, dọn lên đĩa và thưởng thức ngay. Chúc mẹ sinh nhật vui vẻ!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Nhựt Minh Mộc
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng du lịch nội địa. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.