Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
460 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm hùm (2 con, chẻ đôi)
- 4 miếng phô mai con bò cười
- Phô mai mozzarella (khoảng 100 g)
- 50 g bơ
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 1 thìa mayonnaise
Gia vị
- Muối
- hạt nêm
- oregano
- tiêu
- parsley
Mình vừa thử làm món tôm hùm nướng phô mai và kết quả thật tuyệt vời! Đầu tiên mình rửa sạch tôm hùm, chẻ đôi rồi chuẩn bị một lớp sốt bơ phô mai béo ngậy. Sau khi quét sốt lên tôm, mình nướng ở 140 °C trong 15 phút rồi lại phủ thêm phô mai mozzarella và nướng tiếp 5 phút ở 180 °C. Món ăn thơm lừng, vị béo của bơ và phô mai hòa quyện cùng hương vị tươi ngon của tôm hùm. Thực đơn này rất thích hợp cho bữa tiệc nhẹ hoặc bữa tối đặc biệt cho gia đình và bạn bè.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm hùm, chẻ đôi rồi để ráo. Trong một bát, trộn bơ mềm với phô mai con bò cười cho đến khi hỗn hợp mịn, sau đó thêm muối, hạt nêm, oregano, tiêu, parsley, mayonnaise và lòng đỏ trứng, khuấy đều thành sốt. Quét sốt lên mặt tôm hùm, xếp lên khay nướng. Đặt khay vào lò nướng ở 140 °C trong 15 phút cho tôm chín và sốt thấm đều. Lấy ra, rắc phô mai mozzarella lên trên và tiếp tục nướng ở 180 °C thêm 5 phút cho phô mai tan chảy và có lớp vỏ vàng giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Công Danh Bản Địa
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về quản lý tài chính cá nhân, thích giữ nhịp trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ nấu ăn tại nhà.