Chuẩn bị
12 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
1180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con tôm hùm (khoảng 700 g)
- 30 g bơ (khoảng 2 muỗng canh)
- 2 muỗng canh nước
Gia vị
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 thìa cà phê đường
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm
- 1/4 thìa cà phê tiêu xay
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến tôm hùm nướng bơ tỏi thơm lừng, vừa ngọt vừa béo, dễ làm tại nhà. Đầu tiên mình rửa sạch và cắt đôi tôm, rồi chuẩn bị hỗn hợp bơ tỏi thơm béo. Sau khi phết đều lên tôm, mình nướng ở nhiệt độ cao để tôm chín mềm và thấm đầy hương vị. Chỉ trong vòng 15 phút, món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức cùng gia đình. Đừng quên chụp ảnh và chia sẻ nhé, chắc chắn mọi người sẽ mê mẩn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm hùm dưới vòi nước lạnh, sau đó cắt đôi dọc theo lưng và bỏ râu để dễ ăn.
- 2
Bước 2
Đập dập tỏi rồi băm nhuyễn. Cho bơ, tỏi băm, đường, hạt nêm, tiêu và một chút nước vào chảo, đun trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sệt lại và bơ tan chảy hoàn toàn.
- 3
Bước 3
Dùng cọ thực phẩm, phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên cả hai mặt của từng nửa tôm đã cắt, đảm bảo gia vị thấm sâu vào thịt.
- 4
Bước 4
Xếp tôm lên khay nướng, đặt vào lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ cao (khoảng 200 °C). Nướng trong khoảng 15 phút cho đến khi tôm chín vàng và gia vị ngấm đều.
- 5
Bước 5
Lấy tôm ra, trang trí nhẹ nhàng nếu muốn và thưởng thức ngay khi còn ấm nóng. Món tôm hùm nướng bơ tỏi đã sẵn sàng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Trà Sữa
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới chụp ảnh cơ bản. Càng thực tế thì càng dễ thấy hứng thú.