Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm hùm
Gia vị
- Xả
- Muối chanh ớt bột ngọt
Mình sẽ chia sẻ cách làm Tôm hùm hấp xả siêu ngon, đơn giản mà vẫn sang trọng. Đầu tiên mình làm sạch tôm, rồi chuẩn bị xả thơm lừng để tôm ngấm vị. Thêm một chút muối chanh ớt và bột ngọt, chỉ cần vài phút hấp là đã có món ăn đậm đà. Thức ăn này thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng hoặc dịp đặc biệt, ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì giòn tan. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm hùm dưới vòi nước lạnh, bỏ vỏ ngoài nếu muốn, rồi để ráo.
- 2
Bước 2
Cắt xả thành khúc dài khoảng 5 cm, xếp lớp xả ở đáy nồi hấp để tạo mùi thơm cho tôm.
- 3
Bước 3
Cho tôm vào nồi, rưới một ít nước, rắc đều muối chanh ớt và bột ngọt, sau đó đậy nắp hấp.
- 4
Bước 4
Sau khi hấp khoảng 8‑10 phút, tắt bếp, để tôm ngấm vị thêm vài phút rồi dọn ra ăn ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phan Lâm Vũ
Thỉnh thoảng viết vài dòng về review chân thật, ưu tiên cách chia sẻ hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh nhưng vẫn để mắt tới hoạt động ngoài trời như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.