Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
4
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 con tôm hùm
- 1 chai bia Hà Nội
Gia vị
- Sả
- Ớt
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm tôm hùm hấp bia Hà Nội siêu ngon, vừa sang trọng vừa đơn giản. Đầu tiên mình rửa sạch tôm hùm và chuẩn bị sả, ớt để tăng hương vị. Sau đó đổ bia vào nồi hấp, cho sả và ớt vào để tạo mùi thơm đặc trưng. Tiếp theo mình đặt tôm hùm lên rổ và hấp trong 30 phút cho tôm chín đỏ tươi. Khi tôm đã chín, mình lấy ra, rắc thêm chút tiêu và thưởng thức ngay cùng gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm hùm, cắt đầu, bỏ nội tạng, rửa lại và để ráo.
- 2
Bước 2
Đổ bia Hà Nội vào nồi hấp, cho sả và ớt đã cắt khúc vào, đun sôi để bia và gia vị thấm vào nước hấp.
- 3
Bước 3
Đặt tôm hùm lên rổ, hấp trong khoảng 30 phút cho tôm chín đỏ tươi, rồi lấy ra thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phạm Anh Khoa
Hay để ý mấy chủ đề quanh nấu ăn tại nhà, thường chia sẻ theo kiểu khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện mẹo tiết kiệm.