Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm
- Trứng muối
- Bơ
- Hành lá
- Sữa tươi
Gia vị
- Bột ngọt
- Muối
Mình sẽ chia sẻ cách làm Tôm hoàng kim – món tôm xào trứng muối béo ngậy, thơm lừng mà ai cũng mê. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị hỗn hợp trứng muối vừa mềm vừa sệt, rồi xào tôm cùng tỏi cho tới khi chín tới. Khi tôm gần chín, mình sẽ cho hỗn hợp trứng vào xào nhanh, giữ cho trứng không bị khô quá. Cuối cùng, nêm nếm vừa ăn, rắc hành lá lên trên và dọn ra đĩa. Món này ăn nóng sẽ còn ngon hơn, chắc chắn sẽ làm bữa tối của gia đình thêm phần hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Hấp trứng muối cho chín tới, sau đó dùng nĩa đánh tan cùng bơ và một chút sữa tươi cho đến khi hỗn hợp trở nên hơi sệt và mịn.
- 2
Bước 2
Phi tỏi (hoặc tỏi băm) trong chảo, cho tôm vào xào nhanh cho tới khi tôm gần chín. Đổ hỗn hợp trứng muối đã chuẩn bị vào, đảo đều cho đến khi trứng hơi khô lại (không để quá khô). Nêm nếm với bột ngọt, muối vừa ăn, rồi cho hành lá cắt nhỏ vào trộn đều.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, dọn Tôm hoàng kim ra đĩa, rắc thêm hành lá nếu muốn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Huỳnh Tuệ Lâm
Quan tâm khá nhiều đến chăm sóc tinh thần, chuộng cách trò chuyện thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.