Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
95 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g tôm
- bia
Gia vị
- xì dầu
- dầu hào
- đường
- hạt nêm
- gia vị
- gừng
- hành lá
- vừng
Món tôm hấp xì dầu thơm ngon, vừa dễ làm lại vừa phù hợp cho cả gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm từ việc làm sạch tôm, rán vàng tới việc nêm nếm vừa miệng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn, bạn sẽ có một món ăn đậm đà hương vị. Thêm hành lá và vừng rang lên trên, món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn và bắt mắt. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, bỏ chỉ lưng. Vì món này dành cho trẻ nhỏ, tôi bóc hết vỏ tôm để ăn dễ dàng hơn.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi rán tôm cho đến khi màu vàng đẹp và mỡ tôm chảy ra. Thêm gừng băm nhỏ và nửa lon bia vào, đảo đều cho hương thơm lan tỏa.
- 3
Bước 3
Pha 1 thìa dầu hào, 1 thìa xì dầu, 1 thìa đường, một chút tiêu và hạt nêm. Đổ hỗn hợp này vào chảo, đảo đều và om tôm trong khoảng 5 phút cho thấm gia vị.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ và vừng rang lên trên. Món tôm hấp xì dầu đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.